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晚上，南海国宾。
今天羊城晚报和香港的餐饮杂志都来人了，这已经是这个月的第三波记者了。
陈芝虎正在带着小编介绍展台，两家摄影师则是拍个不停。
「分子料理又称分子和物理美食学，通过超出常规的烹饪方式来改变食物的质地和口感，国外早就有了类似的概念，其中法餐应该是最早应用的。」
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