第225章紧张的汪总

作者:风雪钓鱼人 加入书签推荐本书

靠,居然敢挖他总厨,这比挖他老婆还严重。

老婆没了还能再找一个,自家这总厨就特麽独一份啊,明年他说不定就得靠着他身价上亿呢。

「阿虎,那个女的要你名片干啥?」他装作若无其事的问道。

「想挖我呗,放心,南海国宾肯定给你经营的好好的。」陈芝虎乐嗬的点上香菸,被人挖的感觉还是很爽的。

「我这工资可是一点都不亏待你啊。」汪总不放心的说了一句。

「汪总,刚入职你就大力支持我,我都记着呢,不会轻易被人撬走的。」他诚恳的说道。

再牛逼的总厨也得有个好老板配合才能发挥好,不然手艺好也白搭。

现在陈芝虎在南海国宾不仅是赚钱,更是通过酒楼展示自己的价值,让同行们看到。

汪总对他的支持非常重要,这点就算他到了五星级酒店都不可能有这样的自由。

想要什麽货、什麽餐具自己就能做主,他把南海国宾打造成一张名片对他自己来说也有好处的。

业内又不是瞎子,珠三角很繁华,但厨师这个圈子可是不大的,许多人都在注意着南海国宾的改变呢。

……

安抚好汪总,他回去厨房开始调整新菜。

主要就是烹饪色调和装盘问题,今天新菜他看到了一些小问题。

「老吴,杀龙菜分量减少一点,用瓷煲上,不用沙煲。」

「你那个神仙鱼头用脱骨的,反正都是焗,费点功夫没什麽。」

「靓仔,高原薯香牛肉的土豆每天四点半开始烤,来不及你自己加班,今天做早了土豆有点蔫吧了。」

「收到!」

「我记得今天剩不少牛腩,做原味红烧的,老刘,明天你来。」

一件件事安排下去,他又开始砍菜,把不畅销的菜给换掉。

光是调整菜系都搞到八点钟,看大家在搞卫生他也没碍事了,直接去换衣服。

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