「马上我还会继续调人过来。」汪伯冷笑一声，「那些家伙连下三滥的招数都使出来了，真以为我是吃素的啊。」
昨晚他是凌晨三点接到电话的，连夜过来查看，然後当场逼问幕後主使，准备纵火的是另一家大酒楼。
因为对方生意被抢了许多，一天不如一天，老客来吃饭还喜欢对比，这才派了人过来。
人已经被他送到派出所了，区里还派人安抚让他不要乱来，处理结果肯定让他满意。
他正在等着呢，如果结果不满意他手上养着的人也是不少的。
南海国宾现在就是汪家的命根子，谁动他就和谁玩命。
「晚上我去一趟河豚居吃饭，小楼跟着我吧。」他心有戚戚说道。
说实话，他才是南海国宾的软肋，对他动手是最划算的。
厨房团队几乎被他一手掌握，许多核心菜肴也是他带人做的，他要是出事不到两个月小白他们就会被别家高薪挖走。
现在是他在镇住场子，那些师侄和老廖他们学他的东西会安心跟着他干。
除非他们以後不在珠三角混了，不然别家饭店两倍工资都别想挖人走。
珠三角厨师江湖就这麽大，短暂的拿着配方赚一笔钱和以後有个大佬罩着安稳发展他们还是分得清的。
「嗯，小楼就是给你配的保镖，一个人别乱跑啊。」如果不是不好介入他的私生活，老汪甚至都想把小楼给他当贴身保镖。
养个能打的保镖才几个钱？
今天安保部门有个面试，清一色越南战场退下来的老兵，1500的工资都够让他们卖命的了。
……
吃完饭陈芝虎开始和新来的师傅一起调整出品。
二店开业许多都是这边的老人过去，维持南海国宾的菜肴风格，但新人也多了不少。
先是大刀阔斧的调整了一部分骨头比较多的湘菜，比如鱼头炖汤变成了双烹模式。
一块鱼头煎熟捣碎了炖汤，另一个拆骨鱼头蒸熟，再把汤倒下去。
这样鱼头无骨，汤汁又够味。