原本晚上不怎么吃的，但既然逮了鲜鱼，不吃有点可惜。就连周文先和杜秀芝也表示，晚上一定要吃一顿才好。
锅底倒了一点点油，油热后放了蒜、姜丝和几粒花椒和几片干辣子，翻炒了一下，然后就把鱼倒了进去。
狗鱼果然油多，原本锅底是没啥油的，鱼倒进去鲫鱼皮先粘了锅，随后狗鱼肚子上的油就被榨了出来，锅底反到多了些油，随后香味儿就飘散开来。
鱼端上桌的时候，香味儿已经把大家的馋虫都勾出来了。坐好之后，周文先先动了筷子，夹了一条狗鱼在自己的盘子里，其他人就迫不及待的开始吃。
于是，胡明星吃到了自己平生最香的一顿鱼。