听见这话，钱经理一巴掌重重拍在自己大腿上。
每个月花五十万块大洋请这小祖宗当品菜顾问，这买卖赚翻了！这脑袋里装的全是真金白银。
他直起身，转向何雨柱，当机立断。
“柱子！这道水煮活鱼，今儿中午直接上水牌！”钱经理语气干脆，没有丝毫拖泥带水，“分红的规矩不变！和上回的大盘鸡一样。卖出一份，刨去草鱼和底料的本钱，你抽两成纯利进自己的账本！”
何雨柱死死掐住手心，压下快要跳出胸膛的狂喜，抱拳行礼。
“全凭经理做主！这菜价您想定个多少？”
钱经理顺手拿过台面上的算盘，骨节分明的手指拨弄两下算珠。
“这菜成本全在那条活鱼上。不如大盘鸡费整鸡和精白面。”钱经理定住算珠，“定价定在三万块！咱们走亲民口子的高档菜路数。我敢说，今天一天卖出五十份不成问题！”
五十份！
何雨柱在脑子里飞速一算。每天光凭这一道菜的分红，就能进账几万块。加上五十万的底薪，何家的口袋彻底鼓起来了。