第173章可乐鸡翅

作者:小毓儿 加入书签推荐本书

会议室里几个老资格的技术工听完解释,互相对视,全看到对方眼里的震撼。

一整下午,何雨柱不但把繁杂的专业术语完全准确地传达,更在三个关键的技术卡点上,给出了精准的整改思路。那不是个翻译,是个对重工业有理解的机械尖兵。

与此同时。

会议室一墙之隔的李怀德办公室。

两台吊扇在头顶呼呼转着。何雨梁盘腿坐在宽大的真皮沙发上。

面前的矮几上,摆着一个大搪瓷盆,里头装满刚从冷库拿出来的冰块,冰块中间湃着一大壶浓稠的乌梅红糖水。

李怀德没在办公室,只有个年轻干事在旁边小心翼翼地伺候着。

何雨梁端起小碗,喝了一口冰镇酸梅汤,顺手抓起一柄小勺,去舀碟子里的桂花绿豆糕。

窗外大太阳烤得树叶打卷。他享受着公费吹风喝冷饮的快乐。

而他的亲哥哥何雨柱却在那边开会,不断地增加着工业科技的熟练度。

这种让亲哥去卷、自己躺在风扇下面吃点心的日子,真爽。

傍晚五点半。

何雨柱把开完会、脑门冒汗的一群人请进大食堂后的专设餐厅。

他先过来办室接上何雨梁,两兄弟一前一后进了操作间。

案板上,首钢冷库送来的新鲜鸡翅已经洗净改刀,两面都划了斜刀。

“看你的了,哥。”何雨梁找了张高脚凳坐下,晃荡着脚丫。

何雨柱点点头,起锅烧油。把白糖倒进热油里,勺子不停顺时针搅动。

红棕色的焦糖气泡在铁锅底浮起。何雨柱立刻把鸡翅倒入锅中,伴随着“滋啦”的一声,焦糖迅速包裹住鸡翅白嫩的表皮,直接换上了一层透亮的亮琥珀色。

紧接着,何雨柱把调好、带着草果与柑橘皮苦香的特制黑褐色糖浆倒进锅里,没过肉面。

大火火苗舔舐着铁锅外壁。

浓烈的甜香,混杂着微涩的香草气味,在封闭的厨房里霸道地爆开,把原有的油烟味压得干干净净。

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