何大清炒出焦糖色，将剁好的鸡块下锅爆炒，配上八角干辣椒，再放入炸过的土豆块。最后，把提前醒好的面团拉成宽条，煮熟后垫在大搪瓷盆底，将连汤带肉的大盘鸡全浇在上面。
浓稠的汤汁瞬间浸透了面条。
开饭了。
刘海中系着个围裙，站在大铁锅前，手里拿着个大马勺，满面红光地指挥。
“都排好队！别挤！一人一大碗！肉片子管够！菜舀到碗里再来领俩二合面馒头！”
阎埠贵排在最前面，双手捧着个大蓝边碗递过去。
许富贵接过勺子，给阎埠贵盛了满满一碗，上面特意挑了两块肥膘肉。
阎埠贵看着碗里的肉，眼镜直放光。
“老刘，今天你可是真出血了！这肉片子切得，比我过年吃的都厚实！”
后面排队的人跟着一阵起哄夸赞。
贾张氏领着棒梗和二梗，手里端着三个落在一起的海碗，凭着身宽体胖的优势，从人群里挤到了最前面。
她把三个大碗往案板上一放，两眼直勾勾地盯着锅里浮沉的肉丸子。
“老许，劳驾，给我们家盛三碗。”
许富贵拿着马勺，看了看案板上的三个空碗，又看了看贾张氏身边的两个半大孩子，手里的马勺停在半空。
“贾嫂子，一人一碗，这是规矩。你们家这是……”
没等贾张氏说话，站在一旁的棒梗踮起脚尖，懂事地开了口：“许爷爷，我奶奶、我和二梗，正好三个人，三碗。不过我和弟弟不吃，我们要把这两碗端去医院，给住院的爸爸和照顾他的妈妈吃。”
旁边的二梗也乖巧地连连点头，奶声奶气地附和：“对，肉丸子留给爸爸妈妈吃，爸爸吃了好得快！”
听到两个孩子这么说，原本排在后头还有些抱怨的人群顿时安静了下来。大家面面相觑，不少人眼中都闪过一丝讶异和赞许，没想到贾家这两个小子这么孝顺。
许富贵也愣了一下，转头看向今天的主事人刘海中。
刘海中今天心情大好，见贾家的孩子这么懂事，也觉得脸上有些光彩，便大度地摆了摆手：“既然是三口人站在这儿，那就按规矩给三碗！老许，看在这俩孩子一片孝心的份上，给他们打满！”
许富贵这才往碗里装满烩菜，舀了三大勺。