提前切好的西红柿然后翻炒出汁水在和金灿鸡蛋撞在一起,混合融合直到西红柿的汤汁遍布鸡蛋的表面钻进柔润的内部,等到完全的入味融合,时候刚好一点点的盐就能激发出鲜味和香气,在放一点白糖增加风味,金灿灿裹着红艳的汁水,香气几乎能掀开天花板。
江秋意心里有点可惜没有葱,不然这个颜色来点翠绿葱就能达到色香味俱全的状态了,随手摘了两颗挂着盆栽里的西红柿,刀尖划过果皮但是没有惊扰到内里的汁水,江秋意的手握着刀柄,几分钟一朵红艳的花就在手中盛开,雕了两朵花撒上糖粉,这道糖拌西红柿才完成。
江文从西红柿炒鸡蛋出锅的时候魂就随着香气飘散,在看见江秋意手里绽放出的花朵,瞪大了眼睛无比佩服的看着姐姐,嘴巴微张,心里满是哇!哇!
江秋意炫玩技后,揉了揉小卷毛望着满眼崇拜的江文,其实这些没有什么,雕花刀工什么的都是基本功,摆盘也影响这菜品最后呈现出来的效果。
(本章完)