顾二河依然守在江尘家里,往黑铁锅底添着干柴。
用火折点燃,火苗很快贴着锅壁升腾起来。
江田将滤掉树皮、杂叶的树汁倒进铁锅中。
清澈的汁液滴进铁锅里,泛起细碎的泡沫。
江尘立刻拿起长木勺,慢慢搅动起来。
他前世也没有熬过糖,但是这东西容易糊锅还是知道的,熬煮期间必须得不断搅动。
烧了半个时辰多,液面上冒起了细密的泡泡,甜香慢慢散开来,飘得满院都是。
江晓芸和江能文早忍不住在旁边守着了。
江能文闻到甜味,不由吞了吞口水:“二叔,这得熬多久才能成糖啊?”
“不知道,可能得熬上一天吧。”
这树汁还没有粘稠的迹象呢,还不知道要熬多久。
他对制糖也没什么研究,只能一遍遍试。
不过,他倒是很有信心。这么多树汁呢,足够他实验出来了。
江能文又看了一眼大锅:“二叔,那我能尝尝吗?”
“拿碗来。”
江尘话音刚落,江能文已经把藏在下面的手举了起来。上面正举着个陶碗:“二叔,给!”
原来问之前,就已经准备好了。
就连江晓芸,也将碗举了起来。
陈巧翠嗔道:“干什么不积极,就吃积极。”
江晓芸梗着脖子辩驳:“我是想着二叔能用上嘛!”
江尘笑笑:“行了,把碗举好。”