“下村先生修改了通讯协议。我们的每一台pos机,都是一个实时的终端。它不需要等到晚上,它每卖出一个饭团,就会立刻告诉千叶的锅炉:‘嘿,我这里少了一个,你该做新的了’。”
“铃木先生,您在用昨天的天气预报来决定今天要不要带伞。”
“而我,是在看着窗外的雨,决定要不要出门。”
铃木敏文看着那个不断跳动的屏幕。
每闪烁一次,就代表着一笔交易的达成,代表着一次库存的精准修正。
那种流动的数据流,就像是血管里奔腾的血液,鲜活,精准,没有任何滞涩。
相比之下,他引以为傲的那套依赖店长填写订货单的系统,显得那么笨拙,那么迟缓,就像是一台生锈的蒸汽机面对着内燃机。
“这就是……0.6%废弃率的秘密?”
铃木敏文喃喃自语,像是被抽干了力气,慢慢坐回椅子上。
他输了。
不是输在饭团的味道上,也不是输在价格上。
他是输给了“时间”。
“铃木先生,您的工厂,现在是您的累赘。”
皋月的声音很轻,却字字诛心。
“为了维持那些老旧工厂的运转,为了填补因为预测失误而造成的损耗,您的便当成本居高不下。您不得不把饭团卖到120日元才能保本。”
“而在我对面……”
皋月指了指那个屏幕。
“familymart正用我的系统,把成本压到了极限。他们可以用100日元的价格,提供比您更好的品质,却依然能赚钱。”
“这场仗,您打不赢的。”
会议室里一片死寂。
一直沉默不语的伊藤雅俊,此刻终于睁开了半眯着的眼睛。