沈微澜道:“是的,北境的贪官污吏,就由阿弟去处置。我们就安心做好营生。”
“从那些权贵富商手中挣银子,再用这些银两帮助百姓,改良民生。”
陆朝辞道:“不过我们仅凭一间火锅店,终究有点势单力薄,想要改善北境民生,这远远不够。”
林晚漪精神一振:“表姐你是不是还有别的路子,你尽管说!银两你不用担心。我离家时,祖父与爹娘给了很多银钱,一定够我们花的。”
“我们手中也有充足银两!”顾锦瑟与沈微澜纷纷出声。
陆朝辞看着她们,心头暖意翻涌,眉眼温柔含笑。
“别急。”
“我心中确实有几个想法,现在就说与你们听听,我们一同商议怎么做。”
听闻陆朝辞心中早有盘算,林晚漪、顾锦瑟与沈微澜三人齐齐抬眼望向她,眼底满是期待。
一路走来,亲眼见证百姓的苦寒,她们心中早已不是赚取银钱的简单念头。她们满心想的是凭己之力,为挣扎求生的百姓做些事。
陆朝辞迎着她们热切的目光,有条不紊地道:
“火锅店只是我们响名声,吸引朔临城的达官贵人、富商前来用餐的第一步。北境冬日寒冷刺骨,肯定有很多人天冷不愿出门。”
“我们可以顺势做起外送送餐的营生,这些外出送餐,跑腿打杂的伙计,我们可以雇佣城中穷苦百姓,给他们一个活计,也多一条谋生的路字。”
“等我们在北境将火锅口碑做起来,便可去大靖其他各州府开设分店,届时盈利更广,能给百姓的活计也会更多。”
林晚漪点头接话:“表姐,我记得祖父给我的商行,在各州府都有酒楼。我们是不是可以直接将火锅方子整理出来,交由各地已有的酒楼开始售卖。冬日的严寒与热滚滚的火锅就很适配,趁寒冬未过,正好抓紧时机大卖一场!”
“可行。”陆朝辞颔首,“那各地商行对接,便全部交给你负责。王爷名下也有一支商行,你直接找匡修对接,两边渠道互通,盈利也会更快些。”
“好的,包在我身上!”林晚漪信心满满地应下。
陆朝辞停顿了一瞬,道:“还有晚漪,酒楼营生不能单一只做火锅。食客天天吃同一种食材,久了肯定就会腻了。我们可以鼓励酒楼的厨师多研发新菜品,按照菜品售卖盈利给他们分成,调动厨师的积极性。除此之外,经营上我们可以因人制宜,分级做买卖。”
“表姐,何为因人制宜?”林晚漪好奇道。
陆朝辞想起近日收集的一些信息,再结合昨夜萧衡宴与她说起的千年后商业模式,缓缓道:
“我们将酒楼食客按不同人群进行分类。给市井百姓提供的大众实惠餐食;再寻常小康之家,提供雅致菜式和舒服环境,最后我们还可以做针对高官权贵、富商的高端私宴。”