艾斯特拉冈品尝每一种食材最细微的味道，感受每一种调味在舌尖绽放的瞬间，体会咀嚼和吞咽带来的满足。
他发现，吃得越多，就越想吃得更多，因为每一次满足之后，留下的空虚都比之前更深。
他永远在吃，永远在喝，但永远无法真正满足。
因为真正饥饿的，从来不是他的胃，而是他的灵魂。
【传说与逸闻】
《永远开席的城堡》记载：
在某个森林深处，有一座城堡，里面永远摆着盛宴，永远有音乐，永远有美酒。但凡误入城堡的人，都会留下来参加宴会，一吃就是七天七夜。
七天后，他们会被送出城堡，从此再也无法忘记那些美食，再也无法从普通的食物中获得满足。
《消化不良者的忏悔录》记载：
据说某个国王的御厨，就是一位曾在城堡中待过七天的人。
他回到王宫后，做出的每一道菜都让整个宫廷疯狂，但他自己却从不品尝。
因为他知道，那些食物永远比不上城堡中的滋味。
林奇陷入了沉思。
他大概了解玛门为何会喜欢艾斯特拉冈和索玛纳斯并讨厌阿比斯和维恩了。
他将《恶魔图鉴》翻到最后。
【附录】七宗罪的美学谱系
七位大公，七种堕落，七种完美。
多米尼克的傲慢，是光太亮之后的目空一切。
阿比斯的嫉妒，是爱太深之后的无法分享。
瑞塔拉纳的色欲，是给予太多之后的无法填满。
维恩的愤怒，是正义太纯粹之后的无法妥协。