他叹口气，说：‘又加了两成面粉税，你不吃糠谁吃糠？’”
第二怪，是包税人——
生老病死都要钱，拉屎放屁也上税！
第三等级腰包空，教会老爷钱袋鼓。
贵族骑马真威武，人民走路吃尽土。
问声税爷心怎么这么狠？
他把眼一瞪：‘国王要打仗，没钱那怎么成？’
第三怪，是议会，
吵吵嚷嚷像蜂巢，蜂蜜却没见一滴！
教士老爷第一级，贵族大人第二级，
平头百姓第三级，人多但是嗓门低！
说要改革喊得响，真到出钱又躲避。
问声代表老爷何时有结果？
他摇摇头：‘凡尔赛规矩多，和你说了也不懂！’”】
台下的观众听完反应各有不同，因为大革命前法国的社会状况，对这些来看戏的绅士、淑女来说并不陌生。
「饶舌的雅克」唱出了当时最尖锐的社会矛盾。
第一段影射了1775年后开始并愈演愈烈的“面粉战争”。
当时路易十六的粮食政策其实不是“加税”，而是“放开粮价”，但反而导致灾难。
起因是1774年法国的财政总监涂尔哥提倡“粮食自由贸易改革”，他认为旧的谷物税和管制造成了饥荒。
于是他建议取消谷物价格管制，允许粮食自由贸易。
这个政策的本意想通过放开管制增加粮食供应，降低粮商的投机空间，从而降低面粉价格。