两大桶卤味被妥善地安置在魏野的板车上，上面盖着干净的白布。
许南和赶来的赵晓月也没闲着，她们要赶在县城纺织厂早班点之前到达门口。
魏野和马六先去了肉联厂。
这个点的肉联厂正是一天中最忙碌的时候，生猪的惨叫声此起彼伏。
魏野换上那件油腻的胶皮围裙，回到了他的案板前。
马六则抱着那个沉甸甸的铝饭盒，故意走在人堆里，手里的盖子虚掩着，那股霸道的香味根本藏不住。
“哟，马六，今儿带啥好吃的了？这味儿……有点邪性啊。”
胖头张刚剔完半扇猪，鼻子比狗还灵。
他放下一手的油腻，伸长脖子往这边瞧。
马六显摆地把盖子一掀，那香味瞬间就在充满了血腥味的车间里炸开了。
“秘制卤肥肠！还有猪头肉！全县独一份！”
周围几个杀猪匠活儿也不干了，纷纷围了上来。
这年头，大家虽然在肉联厂上班，不缺肉吃，但也就是煮个白肉或者炒个肥膘。
谁见过这种色泽红亮、香味扑鼻的精致卤味？
“马六，匀两块尝尝？哥几个今早还没吃呢。”
马六嘿嘿一笑，想起许南的叮嘱，心里有了底。
他拿出一叠洗干净的白菜叶子，每片叶子上放一截肥肠、一块猪头肉。
“尝尝可以，但这可是咱们魏三哥家里那口子……啊不，是那妹子亲手卤的。你们尝尝这手艺，是不是比国营饭店还硬气？”
胖头张最先抓了一块塞进嘴里。
那一瞬间，他那张横肉横生的脸僵住了。
肥肠的韧劲儿和卤汤的咸鲜在口腔里疯狂碰撞，那一丝丝若有似无的草药清香把脏器最后一点腥气化解得干干净净。