第132章全是科技与狠活

作者:蓝色三角形 加入书签推荐本书

难道是因为两种油混合烹饪才让这盘青菜变得如此鲜香?

陶谦将青菜放入嘴里。

一瞬间,他两眼睁大了。

这...这还是我平时吃的青菜吗?

为什么如此鲜香可口?

宾客们也开始骚动了起来。

“为何这青菜做得如此鲜香的?”

荀衍作为晚宴的主持人,介绍道:

“此青菜用的是一种全新的烹饪手法,把青菜放在少量的热油中,快速翻动搅拌。”

“让食材表面迅速焦化,同时锁住内部的水分。”

“如此变得激发油脂香气的同时,使青菜鲜嫩爽口。”

孔融工作的地方靠海,对海鲜味比较敏感,于是问道:

“为何我还吃出了一股海鲜的味道?”

“而且这青菜的味道尝起来特别鲜,而不单单是菜油和精盐的味道。”

其他世家人也纷纷附和:“对啊,为何青菜也能做出鲜味?”

荀衍笑道:“孔公好刁钻的舌头。”

“这就不得不提糜家从西域带过来的味精了。”

所有人都目光都看向一旁的糜竺。

孔融问道:“何为味精?”

糜竺笑呵呵地拿出一小瓶的褐色粉末。

接话道:“这味精乃天下味道之精华,故称味精。”

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