“先把番茄竖着切成两半，把蒂切掉，再把每一半切成四块，切的时候手指要弯着，这样不会切到手。”
她一边复述一边动手，番茄在她刀下被切成两半，又切成四块。
大小不太均匀，但她切得很认真，每一块都放在砧板上比划一下再继续。
“最大的这几块给你。”
她挑了几块最大的番茄推到砧板一角，“上次吃蛋炒饭的时候你说大的吃着过瘾。”
言秋接过刀，示范了更标准的切法——番茄从正中间切开，刀口平滑，没有挤压。
她把刀接回去重新切，这次比之前好了不少。
接下来是打蛋。
她从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下——力气太小，蛋壳只裂了一条缝。
又磕了一下，这次力气又太大，蛋壳碎了一小块掉进碗里。
她赶紧用手指把碎壳捞出来，抱怨了一句:“蛋比调颜料难，颜料不会滑来滑去。”
“蛋壳碎是因为敲的地方不对，要用蛋的中段敲碗边，不能太轻也不能太重。”言秋在一旁教着她。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第55章三天两夜(第2/2页)
拥有着‘知识共享’沈诗情学起来还是很快的。
她又拿起第二个蛋，调整了角度和力道，这次敲得刚刚好——蛋壳裂开一条整齐的缝，蛋液顺利滑进碗里，一片碎壳都没有。
她举着碗让他看，脸上带着一种钓到小诗那天一模一样的得意。
加盐、搅匀。
筷子在碗里顺时针转了几圈，动作比上次熟练了不少。
炒菜环节是她最紧张的。
开火、倒油，油热了之后她把搅好的蛋液倒进锅里——滋啦一声，蛋液在热油里迅速膨胀，边缘卷起金黄色的花边。
她往后退了半步，手里拿着锅盖当盾牌，然后又凑回来，用锅铲小心地翻动鸡蛋。