这么一弄，是不讲究多了？”
说着说着，老者眼神就落到了秦淮身上，仿佛在等一个回答。
秦淮点点头，见三人都盯着他，李玉堂又不说话，只得接过话茬，
“老前辈几十年的火候自是不必多说，都说讲究人办讲究事，老前辈想必应该还有道大菜没上吧？”
“既然你猜到了，那就跟我一起下楼吧，权当给我搭把手。”
老者看了看秦淮，嘴角一扯，撂下句话，转身就下了二楼。
大灶面前，炉火正旺，跳动的火焰照的老者面部明暗不定。
“哗～”
揭开锅盖，滚烫的蒸汽升起，老者侧身闪过升腾的白雾，似慢实快地用小勺从锅里舀了勺羹汤。
看着一旁站着的秦淮，老者将手里的勺柄转出，两指捏着小勺中段，递向秦淮。
“来，尝尝咸淡。”
秦淮看着老者两指间那丝毫不动，稳如泰山的小勺，想了想，就要俯身上前单手去接。
可当秦淮余光瞥见老者似笑非笑的神情时，又脸色一肃，缓缓撤回了伸出一半的单手。
秦淮缓缓吸气，双手齐出，侧着身子来到老者身前。
右手先托住老者手腕，左手再恭敬地取下老者双指间的小勺。
“同臣倒是收了个好徒弟，没浪费老夫今天做这桌子菜！”
老者含了含下巴，言语间似有深意。
秦淮取勺入口，顿觉无比鲜美，但还是有些不确定，
“前辈，这是蛇羹？”
不怪秦淮疑惑，毕竟之前说好了今晚菜式都是东北菜，那老者花大心力熬这蛇羹又是为何？
“去年，也就是乙巳年，你是在那一年扬名神州的。