秦淮交叉双手，对桌子对面的查小刀说。
“嘿，真有急事一定不客气，今天各位师傅的拿手菜怎么样，可还满意？”
查小刀对着桌上的菜肴搛了几筷子，又说道：“按阎浮的标准来算，几位大师傅的食补专精最起码也有70%多呢。”
“别的不说，就你这道烧牛尾，火候刀工其实都不错，虽然五味拿捏得差点，但这香料用得确实好。”
自从达成道艺四境，身躯又被天瑞源血强制蜕变后，秦淮的味觉和嗅觉获得了极大提升，比之那些出名的美食评论家都要强上许多。
查小刀没想到秦淮这么直接，点了点头道：“确实仰仗了秘方的效果，真本事照几位大师傅还差得远。”
“哈哈，反正比我强多了，我只会煮火锅。”
鲍不平抿了口二锅头，帮查小刀打着圆场。
“吃菜，吃菜。”
秦淮知道一个合格的厨子并不会因为食客的意见而感到难堪，所以也没在意，低头吃得津津有味。
——
广府，瓷瓷居总店。
后厨热火朝天，水台，砧板，打荷，上什，炒锅，洗菜，洗碗，煲仔，烧腊加起来有数十人，还有专门的面包间和巧克力间，真不愧是享誉广粤的百年老店。
“汝哥，有嘢人揾你！”
“嚟咗。”
瓷瓷居的水台，同时也是头灶的远房亲戚丁汝冲门口的服务生喊道。
丁汝跟大多数广府人一样讲着粤语，语气有些温吞，他放下杀鱼刀，洗净手上血水后，才拿着一条干净毛巾到了秦淮面前。
“你是？”
丁汝鼻梁上架着方框眼镜，眼睛不自觉地眯起，打量着身前的高壮男人。
“你好，秦淮，三眼环球外聘专家。”
“三眼环球.同行？”