“得嘞！”
查小刀估摸了下时辰，也觉得差不多了，当即将早先准备好的肉粥酒醴一一盛出，放到百十个小碗之中，用几个大托盘移至甲板两侧，只留出一条供单人通过的狭道。
水雾缭绕，香气四溢，查小刀将给江伥水鬼们享用的头轮菜摆好后，便冲回船舱灶台，菜刀拍碎黄瓜，再盛出早先炸熟晾凉的花生米和焯水断生的豆芽，加入各色调料。
蒜末、盐、生抽、醋、香油、白糖、辣椒油
很快，三道凉盘前菜便端到了圆桌之上。
“此次飨宴只是【寻常】家味，如有不满，还望诸位多多包涵。”
见三名白虎宿卫为众人呈上碗筷，也一一入座后，秦淮清了清嗓子，开口定下了今天这桌飨宴的基调。
“【粗细八大碗】迎四面来客，聚八方福气，此宴共有十六道正菜，山珍海味齐聚，共八人齐享。”
“诸位，动筷吧。”
与正在甲板上悠哉吃喝的几人不同，闷头在灶台前忙活的查小刀恨不得能长出三头六臂，来辅助他多线操作。
但，急不得。
今夜飨宴成功与否直接关系到阎浮事件的最终评价，哪怕慢点，也得将十六道正菜稳稳当当的一一做完。
查小刀扎紧头发，强打精神，洗干净双手后，便拿出几日前置备妥当的香糟酒、已洗净手撕好的泡发木耳、大小厚薄合适的胡萝卜片
咕嘟嘟~
半锅净水烧开，下入木耳、胡萝卜片焯水，约莫十个呼吸后便捞出沥水备用。
二灶的大半锅净水此时也正好烧开，眼瞅着火苗减弱，查小刀将腌制好的鱼片一片一片展开下入水中，待全部下完之后，用大勺轻推鱼片，漂浮之后同样沥水备用。
头灶大火起，锅中下高汤。
查小刀将适量的白胡椒粉、盐、白糖、香糟酒全数搅入汤中后，依次下入木耳、胡萝卜片、鱼片，轻拌烧开，再慢慢淋入水淀粉勾芡。
晃动十几斤重的炒锅，将其完全拌匀后，淋上秘制明油，分别装入青瓷海碗和白瓷大盘。
“头盘【糟溜鱼片】，算是道开胃菜。”
查小刀将青瓷海碗呈上，撂下句话后便扭头回了船舱。