第13章味蕾爆炸

作者:猪俞 加入书签推荐本书

当第一批蔬菜被传送带运送到门口时,负责做饭的几个村妇才如梦初醒,手忙脚乱地冲上去,小心翼翼地将那些蔬菜从传送带上搬下来。

黄瓜,根根笔直翠绿,顶花带刺,像是用碧玉雕刻而成。

番茄,颗颗饱满红润,大小均匀,散发着诱人的光泽。

白菜,叶片紧实,绿白分明,每一棵都像是精挑细选的艺术品。

接下来的整个烹饪过程,许易早就交代过,突出一个“简单”。

能生吃的,黄瓜、萝卜、番茄,洗净后直接切片装盘。

不能生吃的,白菜、青菜,就在烧开的滚水里白灼一下,捞出后只淋上一点点生抽和香油。

剩下的茄子,也只是简单地切条清蒸。

没有复杂的调味,没有繁琐的工序。

为的,就是保留食材最本真的味道。

当第一盘凉拌黄瓜片被端上桌时,一股浓郁到极致的、清冽的黄瓜香气,瞬间炸开。

那不是菜市场的黄瓜味,而是一种更纯粹、更原始、仿佛能让人看到它在藤上生长时的所有阳光和雨露的味道。

紧接着,是白灼青菜、清蒸茄子、白玉萝卜片……

一道道菜被端上八仙桌。

每上一道菜,那股纯粹的、勾魂夺魄的食物清香,就在广场上空浓郁一分。

渐渐地,整个嘈杂的广场安静了下来。

人们不再交谈,不再喧哗,所有人都下意识地停止了动作。

空气中,只剩下此起彼伏的、艰难的吞咽口水的声音。

所有人的目光,都死死地盯着桌上那些朴实无华,却又散发着致命诱惑的菜肴。

三叔公坐在最上首的一桌。

作为村里最德高望重的老人,他要在全村人的注视下,吃下第一口。

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