“快来，小陈！”老知青们热情招呼，“你一来，咱们的伙食也改善了！呵呵！”
“来，尝尝茄子醡！可好吃了！”贺红梅夹了一筷子。
“谢谢！”陈秋霞看着炒过的茄子醡，油汪汪的米粉泛着金色光芒，令人馋涎欲滴。
混着米饭刨一口，酸酸辣辣、带着股焦香味儿，以及茄子干的绵扎、嚼劲儿，差点儿把舌头咬到。
“真香！”陈秋霞因晕车欠佳的胃口一下打开。
“茄子醡好吃，要不咱们也做些？”
“多放油当然好吃！茄子醡好吃是好吃，油不够啊！”其他老知青笑道。
没有像样餐桌，几块石头垫脚，放了块木板凑合。
除了茄子醡，再就是豆角和空心菜，都是水煮后拌点儿油盐。
相比之下，茄子醡吸油，吃起来才香。
今日有新人加入，庄勇才舍得多放点儿油。
“你们新来，以后就明白了！
我最早来这里，有四五年了！
肚里缺油水，这会儿要是有一头大象在我面前，我都能吞下！”庄勇大口吃着，笑呵呵道。
“小陈，别看你现在胃口不大，告诉你，最多一个月，你就能一顿吃一搪瓷缸米饭！”
“吃那么多？不得撑死？”陈秋霞不信。
“不信，你看看贺红梅，去年才来时，跟你差不多的饭量，斯斯文文的。
你看看，她的搪瓷缸子，是不是装得满满的？”庄勇笑道。
陈秋霞一看，果然，贺红梅正埋头干饭，刨了半缸子。
“你不撑？”陈秋霞瞪大眼。
“撑啥？没油水，睡到半夜就饿得不行！”贺红梅笑了，“做梦都在啃猪蹄、大肘子！”