晚上七点。
云阳市的气温降到了零下。
省中医院后街的老字号烧麦馆里，林易推开门走了进去。
玻璃门上蒙着一层白蒙蒙的热气，屋里热气蒸腾，飘着一股羊肉香味。
侯磊已经提前到了。
他坐在靠窗的方桌旁，见林易进来，他招招手。
林易走上前拉开椅子坐了下来，喊了一声。
“侯主任。”
侯磊放下水壶，抬头看了他一眼。
“什么主任不主任，你年纪和我家孩子差不多，你就喊我老侯，或者侯叔都行。”
林易点头。
“侯叔。”
侯磊笑了笑，“好，来来来，快坐。”
“这家的羊肉烧麦皮薄，以前我在省中医院进修的时候，经常上这儿来吃夜宵。”
“哦……怪不得。”
林易脱掉外套，放在一边。
老板拿着菜单过来，两个人点了两屉羊肉烧麦，两个小菜，没要酒。
桌上摆着一壶陈醋和两个辣椒油碟子。
侯磊拿起醋壶往自己的碟子里倒了点醋，黑褐色的陈醋倒出来，酸味很浓。
“上周那个挤压综合征的案子。”
侯磊把醋壶放下，没去客套，切入正题。