“这些都是我爹之前教的养鱼的法子。”
说着又从兜里掏出一张折好的纸，递过去：
“晴姐，除了鱼，我这里还有一个方子给你。
照着这个方子做出来的鱼，味道绝对十分不错。”
苏晚晴接过去展开一看，只见上头写着几味药材和烹饪的方法，字歪歪扭扭的，一看就是李大牛的笔迹。
她小声念了出来：
“枸杞、红枣、当归、黄芪、党参、山药……这方子，看着像是食补的药膳？”
李大牛点点头：
“这是我依据一本古代医书里的方子改的，用这几味药和鱼一块儿炖，能补气养血、健脾益肾。
老年人吃了强身健体，女人吃了养颜美容，男人吃了壮腰健肾，都能用。
我给你的鱼品质本来就好，再配上这个方子炖出来的鱼汤，跟普通鱼完全是两码事。
要是拿出来卖，一定能成为我们晚晴居的招牌菜。”
苏晚晴越看越喜欢，拿着那张方子翻来覆去看了好几遍，当即就让后厨按方子做了一道。
等鱼端上来一看，只见汤汁乳白，肉质细嫩，那股香味比清蒸的又浓了几分，隔着老远就把后厨的人都吸引过来了。
赵玲喝了一口汤，眼睛就亮了：
“苏姐，这汤也太好喝了！又鲜又甜，喝完浑身暖和和的，跟喝了什么补药似的。”
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苏晚晴又尝了一口鱼，咂摸了几下，当下就拍板，让后厨把这道菜定为晚晴居的招牌菜，天天都做。
她想了半天，给这道菜起了个名字——“春水桃花鱼”，并定价388一份。
李大牛不懂这些文绉绉的东西，不过却是知道，这道菜的定价并不贵。
以这道鱼的价值与效果，别说388，就是定到688,888都不算贵。