“尝尝这个~”
蔡京举着筷子，点了点一道飞禽菜“此物甚美。”
黄雀酢，以盐，酒糟，红曲等腌制的麻雀。
在古代，麻雀被称为黄雀。
“还有这个~”蔡京示意另外一道用众多细小舌头摆盘而成的菜“都尝尝~”
花炊鹌子，就是用鹌鹑的舌头做的一道菜。
这一盘的舌头数量，怎么也得几百只。
仅仅是为了做一道菜，就要用掉几百只鸟。
养这些鸟的费用，毫无疑问的一笔巨款。
杨硕大快朵颐，没有什么战战兢兢的模样，该吃就吃，该喝就喝，绝不矫情。
只不过，心中很自然的会想到，那些吃水煮白菜的禁军。
让吃水煮白菜的，用全家的命来保护吃蟹黄，吃鹌鹑舌头的？
怎么可能！
用餐结束，绝大部分的食材都没吃，纯纯浪费掉。
蔡京起身招呼杨硕，出去走走。
走过鸣銮堂后面的人工湖石桥，来到湖中凉亭内，背手而立的蔡京，终于开始说正事。
“老夫仔细研究了你的经营手法~”
“你是个天才~”
“空手套白狼的天才！”
“你那套分拆专营权的拍卖法，做的有些急切粗糙，当是为了赚一笔快钱，没有用心。”
“此事若是由三司来操持，所获何止十倍。”