夏日里,鲜肉的东西半日就馊,不敢备。
切了点肥肉,猪油熬出来,把油渣炕得焦酥,碾碎了。
混进些杂粮面,压成薄饼,放在锅里一烘。
干香焦脆,又有荤腥。路上吃,能迅速恢复体力,又解馋。
不过顶饱的面饼不能少,肚子里装饱,奔波才有底气。
猪毛菜和面煎,有咸味,也不易坏。
前几日买了大麦,放在锅里炒香,用棉纸包成小包,细绳一扎——大麦茶。
路上有水就能冲,清热解燥。
可忙来忙去,总觉得少点调味的东西。
她刚来,还没能晒些酱,或是萝卜干什么的。
要是有点那些东西,路上吃饼,往上面一糊,咸香。
可惜没有。
她叹了口气,目光落在篓子里的花生上。
这个也行。
香葱下油,炸干了捞出来,花生直接下葱油锅,再滚上盐和炸干的葱碎。
葱香,有滋味。
装进竹筒里。
做完了,用白棉布一样一样分装好,放进一个简单的布兜子,那是他们以前出门一直用的。
林穗一边装,一边盘算着要给他们一人做一个装干粮的包。
一个兜子没装下,另装一个包袱。
装好了,跟虎子交待。