他看着佩吉，半晌才无奈地笑了一下。
「你是自己真这麽想的，还是只是为了尝试新鲜事物特意找的理由？」
佩吉很诚实：「一半一半。」
伊森揉了揉眉心，决定跳过这个危险且诡异的话题。
「算了。」他低头夹了口菜，「我们还是换个正常一点的话题吧。」
佩吉靠在椅背上，笑得肩膀都在轻轻发抖。
伊森有些无语地看着她，忽然意识到，她现在是真的很开心，发自内心的开心。
他突然就释然了。
无所谓了，只要佩吉自己开心就行。
「我前几天看到一篇文章，」佩吉一边用叉子戳着盘子里的菜，一边若无其事地开始科普，「说有一种人工香草，是从美洲河狸的肛门腺提取出来。」
伊森拿筷子的手停了一下。
虽然他们吃的是中餐，但店里大多数美国人还是更习惯用叉子。筷子对他们来说，多少算是有点门槛的技术活。
当然，伊森显然不属於那个「大多数」。
他张了张嘴，本来想说「中餐馆不用那个」，可话到嘴边，又自己停住了。
在美国，有些中餐馆确实还是按中餐的底子来做，正常热菜里一般也不会特意加什麽香草风味。可为了迎合本地人的口味，很多店都会把菜调得更甜、更厚，某些酱汁、甜点，甚至改良过的菜式里，加入一些美国人更熟悉的风味，也十分常见。
他低头看了一眼桌上的菜，神情平静地夹了一口：「你应该在我们吃饭前分享这个小知识。」「但从实际应用角度来说，那东西其实不太实用。」佩吉完全没理会他的抗议，继续分析，「提取过程麻烦，效率也低。」
「想想，要从那麽小的腺体里弄出东西，本来就已经够困难了。」
她顿了顿，又一本正经地补充：
「而且还存在一定概率，挤错地方，弄出别的东西。」
伊森看着她，真心实意地点了点头。
「厉害！」