张建川点点头:「玉梅姐的意思是,从果冻和薯片这两个小赛道先入手?」
简玉梅点点头:「我们研究是这个意思,但是又觉可能公司如果同时入手两个赛道,恐怕精力和资源未必顾及过来,所以才是踌躇不决,……」
「那你们对薯片和果冻这两样的优先性有没有倾向?」张建川也没有忙於做决定,询问道。
「常野认为果冻市场目前已经开始起势,尤其是广东那边基础很好了,
如果公司要入局,无论是在原料来源还是生产线,抑或是人才,都可以很快就收拢成形,而且能够迅速打开局面,
随後就是和那些中小品牌竞争,这一点上我们有足够的底气和优势,
如果说要进军薯片领域,相对要复杂一些,
第一生产线只能是从国外购买,而且产品工艺配方我们现在还是一片空白,需要一段时间来研发或者引进,
但国外这些品牌肯定不乐见我们进入这个领域,虽然他们阻止不了我们,但进度上肯定会给我们制造一些难处,
另外涉及到原料马铃薯,如果可能的话,可能要选择合适的区域设立自己的专门的原料基地,
因为薯片对原料马铃薯的要求还是比较高的,对淀粉还原糖、固形物等都有特殊标准,这就要求在马铃薯的品种选择上有要求,
相对可能在时间进程上就要缓慢一些,今年筹备期吗明年四季度可能才能见到成效,而果冻就要快多,……」
简玉梅的介绍其实已经大体表明了一个意见,那就是公司那边对两个产品都不想放弃,但是又担心如果双线出击,各方面资源不够,最终两边都没干好。
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张建川想了一想:「苏芩,你的意见呢?」
「我?」苏芩沉吟了一下:「我倒是觉薯片这一块更重要,
要趁着品客和乐事还只能在高端休闲食品上没有形成垄断格局之前先把我们自身品牌先做起来,挤进去成为核心成员一员,
这样以後再有入局者,我们也可以从容许多,
至於果冻,这种产品主要目标是低龄儿童和部分女性,现在市场已经起来了,只是各家品牌度还没有起来,
在这一点上我觉我们益丰的品牌力哪怕就是慢一步也能立起来,我们并不畏惧挑战,……」
张建川微微颔首,苏芩的观点符合他的意见,一句话或许目前果冻市场更大,但是从长远来看,薯片更有前景,或者说生命力更长久,尤其是目前薯片还没有其他国内厂家入局的情况下,就更应该把这个先手抢下来。