伙计把香料和礼物放下后，退出了前厅。
“小公爷，这是您要得香料，这是小人备下的一点礼品，小小礼物，不成敬意！”孙掌柜为人很精明，小心地递上了礼单。
接还是不接，这是一个问题！
几百万斤橄榄核的生意，肯定是不能做了，接了孙掌柜的礼单，却不给人家生意做，李云睿自问自己脸皮还没有那么厚；但是，如果不接礼单，看着孙掌柜兴冲冲的样子，让人家乘兴而来败兴而归，不符合待客之道，饶是李云睿心态再好，也有些不安。
算了，反正自己应该有很多做生意的门道，橄榄核的生意做不成，以后用别的生意照顾照顾孙掌柜好了。
一念至此，李云睿深吸一口气，抬头看了看孙掌柜，将礼单接了过来，放到了桌上。
“那个，孙掌柜有心了！”李云睿面带尬色，说道。
“应该的，应该的，能与小公爷合作，是小人的荣幸。”孙掌柜刚才看出了李云睿的迟疑，心里就在打鼓，莫不是其中有什么变故？看到李云睿接了礼单，他才松了一口气。
“孙掌柜，关于橄榄核的事情……”李云睿觉得很尴尬，尴尬到用脚趾头都能抠出了三室一厅来，吞吞吐吐地，想说又不好意思。
孙掌柜一看李云睿这样子，心道，坏了，看样子这生意做不成了，心沉到了海底。
人生大喜大悲，来的太快了，上午接到李云睿的大单时，孙掌柜心里就开始给自己规划着美好的未来，等挣了钱，先买上几间门面，雇上几个伙计，娶一房小妾，多生几个娃……
画卷很美好，两个时辰还不到，希望的肥皂泡就破灭了！
李云睿不知该如何继续说下去，为了掩饰自己的尴尬，就拿起孙掌柜送的礼单，假装看起来，以掩饰自己的窘境。
一打开礼单，李云睿眼睛瞬间亮了，声音也变了，“孙掌柜，这青橄榄你从哪里搞来的？”
孙掌柜的心很懊丧，但商人的精明告诉他，不能让李云睿看出来，生意做不成没关系，攀上曹国公府这颗大树，也能让他受益匪浅。
听到李云睿的问话后，深吸了一口气，孙掌柜慢慢的说道，“我看世子想买橄榄核，肯定是世子喜欢吃橄榄，我就去买了一点。南京城中，用很多从岭南来的官员、士子，他们常年喜欢吃青橄榄，所以就有商人每年从岭南运一些到京城来，沿途用冰保鲜，到了南京城就放到冰窖中……”
听了孙掌柜的解释后，李云睿想朝着天空大喊三声，“天不绝我……”
“东西给我找出来！”李云睿着急忙慌地说道。
很快，五斤青橄榄就到了李云睿的手里，丢下一句“孙掌柜稍候片刻”，李云睿拿着青橄榄闪人了，一脸懵圈的孙掌柜只能怔怔的站在原地。
“李桑海，你没吃饭吗？用力，使劲用力啊！”厨房里，李云睿站在磨盘前，挥舞着胳膊，指挥李桑海压榨青橄榄。
橄榄油是冷榨油，要榨取出来很简单，那就是压，用力压！李云睿用的方法很简单，就是把橄榄放进石臼中，用捣杵压，为了增加压力，李云睿做了个简单的杠杆装置：将一根木棍的一头固定在磨盘上，木棍压着石臼，李桑海在另一头用力压。