“我知道。可我做错了，你骂我是伙计；分工钱的时候，我又成妹妹了。”
这句话说完，连周衡都从后灶看了过来。
陆穗和把长勺搁下。她没有反问桃枝是谁教她算得这么清，只说午市后谈。
桃枝以为姐姐生气了，后半晌洗碗格外快，摔出两次声响，碗倒是一只没碎。
客人散尽，四个人没有急着关门。陆穗和把旧锅里的油纸和麻绳先取出来，放进一张空木片。
“桃枝，前堂归你。”她说，“发木片、收钱、记熟客的忌口。成衣铺这类近处送饭也由你送，午市走不开便先告诉我，不能把饭搁到人来催。”
桃枝问：“洗碗呢？”
“轮着洗。你送饭回来赶上谁空着，谁先洗。”
“祖母也算？”
陈桂婆在旁边道：“我有手。”
陆穗和给桃枝每五日十文。铺子另收的跑腿钱，一半归她，另一半补碗筷损耗。若替客人拿错钱、送错饭，不能直接从工钱里扣，先把事情说清，再看是谁的错。
桃枝听到这里，终于把钱碗放下：“那得写下来。”
“写。”
周衡已经铺开纸。
陈桂婆负责午市前堂。她认得附近几个熟客，谁是真的忘带钱，谁是想混一碗饭，老人心里比桃枝有数。碰到赊账的，她能应两文以内；再多便等陆穗和或周衡回来。
陆穗和也给她算了工钱，每五日八文。
“我不要。”陈桂婆皱眉，“一家人过日子，还分什么工钱？”
“家里买米买灯油，从家用里出。您在铺里收碗看客，走的是铺子的账。”
“最后还不都进一个钱袋？”
“先写清。以后若请外人来做同样的活，才知道该给多少。”
陈桂婆没再推，只说这八文由她收着，桃枝若再弄丢围裙，自己买新的。