“你留铺里核账。”她说。
“今日有人盯的不是饭。”
前晚才答应不替她决定风险，今日他便把话说在前头。西堤若拿周家旧案发难，他当场应对；若不去，旁人也会拿他的缺席做文章。
陆穗和让车夫往里挪了挪，给他留出半块车板。
临河巷到西堤不远，车轮仍被碎石颠得厉害。周衡一只手扶汤桶，另一只手压着饭单。陆穗和坐在对面，看见他的袖口又往桶边滑，便伸手替他折上去。
动作做到一半，她想起铺里写匾那日，也替他挽过一次袖子。
周衡显然也记得，低头看她的手。
“怕你弄脏饭单。”她说。
“我没问。”
陆穗和将最后一道折痕压得重了一些。
车到西堤时，五十二名河工已经排在棚外。严娘子先验封样，再让工头按名领饭。饭桶盖一开，醋香和肉汁一同出来，排在后头的人便往前挤了半步。
桃枝若在，多半要喊不许挤。陆穗和没喊，只把第一份交给工头，让他先看肉和饭量。
豆腐没有碎成渣，肉不大，却每一份都看得见。萝卜咸菜另装一格，吃到后半碗不至于只剩油味。
工头吃了两口，朝严娘子点头。
饭照数发完，没有少，也没有人拿两份。一个河工吃得快，端着空碗回来问锅底还有没有。陆穗和给他添了半勺汤，饭没有多添。
“添汤不要钱？”
“今日不要。下回来铺里，要看你点几文的。”
那人记不住临河巷，却记住了春生两个字。
仓场当场结了五十二份饭钱。周衡数清后没有立刻走，又让严娘子在交付条上写明食材验过、五十二人领完、无退饭。
严娘子盖完印，问他是不是做每一顿饭都要留这么多纸。
“第一顿留。”周衡说，“以后你们认得路，也认得饭，不必每回从头证明。”