桃枝从旁边经过，想拈一条，被姐姐递了一双筷子。她吃完没说好不好，只问晚上还有没有。
陆穗和这才放心，把余下的盖好。
午市照常做完，冯素娘帮着收净案台，到申时仍照常走。
临走她看了看灶上的扣肉，问还要不要搭把手。
陆穗和正想说等揭了这一碗再走，瞧见她已经把袖口放下，又将话咽了回去。
“去吧。袁嫂一会儿来。”
她应下的活早做完了。陆穗和自己心里没底，总不能叫人替她在灶边多站半个时辰。
袁嫂申末进门，手里带着自己的围裙。
她没先看锅，绕着那张桌子走了一圈，把靠过道的一条凳子往里收了收。桃枝忙说这个位置已经试过了。
“试的时候，凳上坐人没有？”
桃枝看看空凳，将托盘放下，自己坐了上去。袁嫂端着空碗从她身后过，衣摆果然蹭到了凳角。
两人又挪了一点。留出的位置不大，却不用端着热菜叫客人缩肚子了。
陆穗和从灶门口看见，想出来搭手，袁嫂已经叫她回去。
“我认得凳子。你看你的肉。”
她只好回灶边。蒸锅没缺水，肉也还没到起锅的时候，她拿起菜纸看了一遍，又将纸放下。
陈桂婆正在洗青菜，见她转来转去，腾出一只小盆给她。
陆穗和接过来才发现，盆是空的。
“没事便坐会儿。你站着，那肉也不会早一刻软。”
她笑了一下，刚坐下，又听见前堂有人说话。
是周衡。
他出去买茶回来，换了件洗净的青衫，领口却折进去一角。陆穗和瞧见，伸手将他叫到灶门边。