第二道是葱烧豆腐。
这道菜简单又好吃。
嫩豆腐切片，开水一烫，再将大葱切断，并用刀将其拍松。
油热，倒入葱段慢慢煸炒，煸至葱段焦黄，霎时间，葱香四溢。
此时倒入豆腐，再加入酱油、糖等，倒小半碗水，收浓汤汁。
一份香喷喷的葱烧豆腐便出锅了。
第三道，冬瓜肉丸汤。
这道菜沈清选了猪前腿肉，将其剁成泥加入葱、姜、蛋清、盐等，搅打上劲。
冬瓜去皮切片，待水开口下冬瓜片，煮一刻钟。
转小火，用勺子将肉泥团成丸子，一个个下入锅中。
待到丸子浮起，加盐，撒上翠绿翠绿的葱花，最后出锅的时候再淋上香油。
第四道，清炒红苋菜。
一把新鲜的红苋菜，洗净。
锅中倒一勺猪油，放入拍碎的蒜瓣爆香，再倒入红苋菜。
不多时，菜叶子逐渐变软，再淋入酱油，加盐，三两下便可以出锅了。
最后的主食，沈清选用了最普通的白米饭。
不多时，一桌饭菜便做好了。
同以往一样，沈清带着下人将饭菜端到了正厅。
薛不活远远地就闻到了饭香味，口水流了三尺，巴巴地瞧着。
吴文栋更是一脸期待，激动得要命。
吴厚此时也不由得咽了下口水，心底升起一阵好奇来。