第32章 红酸汤鱼

作者:阿曼曼 加入书签推荐本书

若是老饕这关过不了,便是自己水平不够了。

三人终是安心下来用饭。

铜炉底下木炭燃起,上层的酸汤咕咕冒着泡,长顺第一次听说这个“火锅”,看得目不转睛。

可之前吃过一次的魏无风已是见怪不怪了。

他晏然自若地夹起一块田鱼朝蘸水中沾了一下再放入碗中,不紧不慢地把刺挑了出来,再放至口中轻抿。

初尝,鱼肉的肉质就十分紧实,鲜甜细嫩。

接着,番茄的果酸香味和辣味缓缓渗出,直达味蕾,唇舌开始微微发麻。

细细咀嚼之下,木姜子和各种调料的清香渐渐溢出,越吃越觉爽口。

那青椒和糊辣椒制的浓香蘸水味道彻底释放,把鱼肉的酸鲜牢牢裹在其中,辣劲缓缓上头。

浓郁刺激与清香爽口,原本是两种不同的口感,竟在唇舌中同时绽放开来。

最终咽下,那丝丝回甘醇厚绵长余韵十足。

等到魏无风睁开眼时,额角竟起了一层薄汗。

“层次感做到了极致,无可挑剔。”

长顺刚咽下一口肉,便也急急附和道:“我是个大老粗,压根不懂啥层次感,就一句话,好吃到要升仙了!”

听得孙芸娘一阵欣喜,有他们来打打气亦是不错的。

“那位黔国的番人真是令人好奇,或许有机会亦可去游历一番。”魏无风若有所思,眸中似乎浮现出一丝憧憬。

有机会才有鬼了…除非他也能穿越,孙芸娘抿了抿唇,一副似笑非笑的模样。

“听那番人说,那黔国位置隐秘,似那世外桃源一般的地方,他也是经历了诸多波折才来到南楚,一般人恐怕是找不到的。”

看他听后略略失望的神情,她又赶紧补充道:“不过,我听说这酸汤鱼的来历倒很是有趣。”

果然,魏无风立马兴味地看了过来,示意她继续往下说。

“听说那黔国东南地带,亦有苗疆一般的部落,因地处崎岖山地,对外运输也多有不便,各种物资都很奇缺,其中也包括了盐。”

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