韩五走过来：“你要装不知道？”
“黑虎知道钟敬的人在北面活动。”叶青禾拿起炭笔。
“他问我‘北边的事’，是想确认我是不是也知道了。如果我说知道，我在他眼里就从‘供货方’变成了‘潜在叛徒’。”
“如果说不知道，你就是个只盯着自己一亩三分地的村姑。他更放心。”韩五接话。
“对。”叶青禾在木板上写下今日消耗。
“不管他信不信，这话传出去，比我说‘我看见了’安全得多。”
后院此时恰到好处地飘出浓郁的豆香。
豆腐出了第三锅。
陈嫂把粗布多叠了两层过滤，豆浆细了很多，压出来的豆腐白嫩成型。
叶青禾切了一块试吃。没有豆腥味，口感达标。
“可以拿出去卖了。”她交代陈嫂。
在此之前，村里又新来了一个人。
孙嫂，四十来岁，跟着难民潮往南走，以前在镇上大户人家做过灶上帮工。
叶青禾照例三问。
孙嫂的回答里提了一句：“我会做豆腐皮。”
“把豆浆煮沸，上面结的那层皮揭下来晾干。”孙嫂搓着手，有些局促。
“我以前给老爷家做过，存到冬天煮汤吃。”
豆腐皮。
蛋白质变性成膜，脱水后极耐储存。
在这个粮食比命贵的乱世，能保存数月、重量轻、饱腹感极强的豆腐皮，比大豆值钱十倍。
如果铁掌马队需要出兵，或者钟敬的大军需要补给……