881动物也有方言

作者:工具超人 加入书签推荐本书

去年的时候,吃茄子还能打皮,茄子皮喂鸡,今年家里没了鸡,再加上供应紧张,唐植桐就熄了打皮的心思,不过眼下的茄子正嫩,带着皮吃也无妨,权当补充花青素了。

唐植桐做的第一道菜是凉拌马齿苋。

给马齿苋洗一分钟开水澡,捞出来攥水切段,蒜泥、酱油、醋、香油、蚝油一顿乱掺,搅和匀实兜头盖脸浇给马齿苋,让它自己待一旁冷静入味。

接下来是今晚吃凉面的卤子。

一小勺猪油下锅化开,葱丝先下锅试试油温,再把切好的茄丁请进去打滚。

这个滚不能停,一直打到茄丁明显缩水,再挖勺大酱进去调味。

最後倒些开水进去,盖上锅盖咕嘟个十来分钟,直至茄子软烂如泥。

这个做法没有卖相可言,但浇在面条上後容易搅拌均匀,吃起来不用特意去挑茄子,一口下去既有面,又有茄子、汤汁,那滋味就俩字:地道!

做完茄子,唐植桐又做了个简易版的辣椒炒肉。

依旧是一小勺猪肉,然後请小半勺母亲上次做的炒咸肉进去,切好的辣椒丝都放锅里,小半勺酱油围着锅沿浇进去,持续颠勺,让辣椒均匀受热的同时能使滋味深入其中。

这道菜不用炒很久,依据火力判断时间长短,辣椒刚断生即可,炒老了影响口感。

「桉子,我下面条,你去喊她们回来吃饭。」张桂芳见儿子忙完,立马给他安排了新任务。

「好嘞!」唐植桐乐呵呵的接下任务,跟接阮岩任务时完全是两幅面孔。

出了大门,唐植桐跟铁辘軲把信息中心主任朱大爷打听小王同学三人的去向。

顺着朱大爷给指明的方向,唐植桐在白桥一顿逛才瞅见三人的身影。

「粘几个了?」唐植桐隔着老远就开始喊。

「俩!」凤芝一手一个,将两只知了举的老高。

知了在凤芝手里试图抖动翅膀逃走,怎奈力量太小,压根飞不出这小小的五指山。

逃不走的知了在凤芝手里发出嘶哑的悲鸣,不知道是在给附近的同夥报信,还是想趁着没被吃掉之前再求一波偶。

甭管它想做什麽,在唐植桐听来这动静都有些聒噪。

「这量有点少啊。」唐植桐乐呵呵的走到跟前,抬头看小王同学的操作,手有点不够稳,还没等面筋凑上前,知了就飞走了。

上一页 返回目录 下一页