许舟一眼就看到了这道菜的食材和价格。
【极星牛牛眼肉原切薄牛肉卷:来自极星舍自己人饲养的极星牛牛眼肉,该牛从小在极星舍后上散养…】
【食材价格:8/一卷10g/需12卷】
【鸡蛋:这道菜用的是品质中等的雪羽鸡无菌蛋,蛋壳呈现乳白色,生食毫无腥气…】
【食材价格:8/一个】
【其余食材:米、白菜、豆腐、大葱、洋葱、香菇……】
食材列表里别的都很便宜,毕竟每一份的蔬菜用量都只有一点点,大米也平平无奇。
用量相对多的白菜则非常便宜。
【食材价格:112元】
【建议售卖价格:144元】
“十二卷,而且还有一些蔬菜,还配了个汤,还有豆腐和香菇…”
“在系统里提前可以把汤做好,牛肉卷也可以提前做好,蔬菜可以放在米饭上提前配好。”
“这样的话,明天卖起来也方便。”
许舟想到之后,就把明天的菜单给定好了。
茶泡饭换成这道寿喜烧盖饭。
主打菜是勃艮第红酒炖牛肉和仿制烤肉料理。
特色菜是寿喜烧盖饭、炸牛排盖饭、烤鰆鱼卷心菜泥。
而烤鰆鱼也是鰆鱼,暂时可以跟茶泡饭每天进行轮换。
准备好了明天要卖的菜之后,许舟才出了系统。
…
第二天。