“这也太酥脆了…”
热血老王人都懵了。
寿喜烧这样的食物他平时不太经常吃，还不懂许舟做的寿喜烧的权威性，可炸鸡翅，炸薯条这样的食物他可是经常吃啊…
一道一百多块钱的炸牛排套餐里的炸牛排有这样完美的面衣…
这对吗？
…
热血老王小心翼翼的用叉子把一块切好的炸牛排放到嘴里。
在咬开炸衣时。
外层炸衣酥脆无比，里层的炸衣却和牛肉的油脂粘连在了一起。
表壳干燥酥脆，内里汁水满溢，轻轻咬开的时候，酥脆的外壳被咬得碎裂在舌尖上。
热血老王一下品尝到了酥脆炸衣壳里的奶香和坚果香，整个满足醇香的风味瞬间包裹着味蕾。
然后便是完全不同于轻薄牛肉卷片的完美肉感，一口下去满嘴的肉滑嫩油润。
好吃到让他整个人都有些发懵。
…
或许别人不明白这需要什么样的水准。
可经常在家炸鸡翅吃的热血老王心底清楚得很。
表面水分过多，炸出来的外壳经常会软塌。
火候一旦不对，要么外壳焦了而里边的肉没熟。
要么汁水流失，肉变柴。
能成这样完美的模样，许舟这水准得什么样啊？
…