显然4500一斤绝对是成本价了,如果真要按市场价来的话,翻个倍都不是什么难事。
…
许舟在价格出来了之后,满意的把明天的菜单都给定好了。
并且想到了烤肉的四斤肉的分量,直接定成了2-3人餐。
【主菜:烤肉(roti)套餐(2-3人份)、仿制烤肉料理】
【特色菜:茶泡饭、烤鰆鱼卷心菜泥、寿喜烧盖饭】
“茶泡饭是清淡口味的。”
“烤鰆鱼配卷心菜泥是应季食材鲜甜口味,而且还可以养胃。”
“寿喜烧盖饭是目前店里外卖点赞量最高的一个饭。”
“还是继续上这个饭吧,之前不少人都没吃到。”
许舟看着这几道菜,心情满足极了。
店里终于有可以轮换的大菜了。
不像之前。
能撑场面的大菜永远只有一道勃艮第红酒炖牛肉。
如今吃起来…
这个烤肉的性价比绝对比牛肉高啊。
等把特色菜的三道简餐需要提前准备的都准备好了之后。
许舟才出了备餐间。
…
回到了房间。
许舟就把明天的菜谱发在了老顾客群里。