眼前的一块肉,已经到达了最完美的温度。
里边的油脂肉汁将达到最完美的融合状态。
…
烤制成了完美模样之后,许舟开始飞快的展现自己的刀工。
牛肉被迅速的片好,每一片牛肉肉片都如同花瓣模样,被摆放成了三朵花放在三个碟子里。
一朵红色的如盛放的花一般的菜就彻底出炉。
焦褐色的边缘,樱桃红的肉,被烤制得油脂香弥漫,油光水滑的肉片看着极为好看。
旁边的人都看呆了。
淞北料理学院的人闻到这个香味的时候,只觉得腿都有点软。
尽管他们还是学生,但是光是闻这个味道,看着那个颜色,都知道哪道菜厉害。
这道烤肉简直是降维打击啊!
这根本就不是一个水平线上的东西。
虽然两者都是脆壳。
但是许舟的那道菜的脆壳显然是有独特风味,是跟整道菜结合在一起的。
而他们这边罗杰老师的脆壳,那只是为了漂亮而漂亮。
关键还不如许舟这个漂亮。
…
炒饭炒起来很快。
只是用牛油和黄油以及蒜蓉炒一下饭。
颠了几下锅,这个炒饭就已经做出来了。
“好了。”