第159章 没有油炸?现在有了

作者:火火垚想火火 加入书签推荐本书

逛了一大圈之后,才找到了目标野菜。

“应该就是这几样了。”

许舟看着这几样,闻了闻味道:“倒是的确很有特色。”

如果是整个大山里的食材来做一道料理的话,那还是不要更换食材了。

原本还想试着换成芦笋试试,可在采了一圈野菜下来。

这个念头也被彻底放弃了。

…

小红毛看着许舟认真辨认思考的样子,忍不住的夸赞。

“许舟,你学东西学得很快!”

“我就说我的方法是有效果的!”

在拿着东西回到了炉灶前的时候,许舟如今再来油炸这几样食材时,已经完全不一样了。

之前对这几样食材完全没概念,可如今篮子里的食材那可都是自己亲手采回来的。

“草苏铁脆嫩,整个蕨类的植物还能有一些药用价值,油炸之后,应该也能依旧保持那脆嫩的口感。”

“而蜂斗菜蕗是属于菊科蜂斗菜属,微微苦涩。”

但是这点苦涩在被油炸过后,反而成为了解腻的一道特色味道,还能中和红点鲑鱼的油脂感。

草苏铁脆嫩清香清爽,龙牙作为野菜之王,有些微微辛辣。

但是三种菜放在一起,却每一道菜的味道都十分独特。

许舟几乎是一遍就把这几样蔬菜给炸出来了。

炸出来尝了一口。

只觉得这几道野菜莫名与油炸红点鲑鱼非常的配。

一座山里出来的食材,总归有点一座山里食材的羁绊。

上一页 返回目录 下一页