“能比祁红金针荒园茶叶强的。”
自己的印象里,茶叶蛋自然是用红茶煮的,但是在鸡蛋和红茶茶叶的选择上能不能有更好的选择,这方面是不清楚的。
随便选了一个祁门红茶来煮茶叶蛋。
虽然是随手选的,但是这个红茶品种之前也是听过的,算是很有名的品种。
…
在许舟手拿到红茶,旁边的金发大小姐就忍不住说了几句:“我记得不同的茶叶会给茶叶蛋带来不同的风味。”
“你选择的祁门红茶有独特馥郁的香味,融合香料卤汁后,会有沉敛饱满的风味,如果用正山小种的话,会有独特的松烟香,滇红则是汤色身深厚明亮。”
小红毛立马开始查资料。
为了能够每时每刻给许舟补课。
他们几乎把整个远月图书馆都搬到了自己的研习社里。
只是下了楼一趟,就找到了相关的茶叶资料。
“找到了!”
小红毛手里拿着好几本跟茶叶相关的书。
【茶叶品种大全】
【茶叶的科学优势】
【茶叶在料理中的运用】
“许舟,你要先看看吗?”
小红毛把书递过来。
许舟嘴角抽了一下。
好家伙。
今天过来也要学知识是吧?