第366章 省赛不公平的题目!(极其精彩!)

作者:火火垚想火火 加入书签推荐本书

“太羡慕江文了!”

江文和李森这一次不用去,张万秋一下忍不住哀嚎。

完犊子了!

这次要给师傅丢人了!

旁边的江文表情也很凝重:“这次的确是针对,这几个关键词难就不说了,还有很强烈的误导性。”

他叹了口气:“哪怕最简单的液体凝固,就有很多的选项。”

但是如果要准备全部的话,又准备不完。

…

孟琅虽然知识面相对广,但是对这样的东西也没辙,这一眼看去根本大脑一片空白。

根本没有任何想法。

完了。

还说省赛要给老师争气,这一次不会要被集体淘汰了吧?

“大家冷静一点,虽然其他三项我没有想法,但是第三项有可能是靠澄粉制作出来的面点。”

马飞宇的店里是有过面点的,在看到第三个提示词【没有面筋的面点】时,他第一个就想到了澄粉。

听到大家对澄粉这个材料没有反应,他也就解释了几句。

“澄粉没有面筋,并不像普通的面点那样,能够有筋度。”

“面皮做出来是透明的,用一点澄粉加上一点玉米淀粉,就能做出很多广式点心。”

“比如你们应该都吃过的八珍鲜瑶虾饺,面皮澄澈透明,就是用的澄粉制作的。”

这个题材的话,应该就是澄粉没错了,在想到澄粉了之后,马飞宇几乎想不到第二种符合这个提示词的材料。

“这个澄粉你们应该都清楚吧,其实没有面筋的面点,只要不是用的高筋面粉,低筋面粉,中筋面粉这几样的话,应该都算吧?”

其实只要思路顺了一点。

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