一提到大米或米浆做的糕点，其他人面面相觑，然后立马开始查资料。
图书馆。
网上的资料。
但是网站资料零零散散，只能找到一些零散的，找起来还很费劲。
不过好歹自己学校图书馆里还是有一些藏书的。
光第三种没有面筋的面点这一个题目就出现了好几个类别。
大家先是找的米浆这个类别。
一边找一边记录。
“快记。”
“广东的伦教糕，肠粉，九层粿。”
“还有米团糕。”
旁边有人补充：“米团糕感觉被捶打得很蓬松，也有可能吧。”
“这个范围有点广啊，这感觉很难筛选出去，还有白糕、米浆糕、米发糕、这多了去了。”
越是想，就越是发现范围太广了。
大家一下就头大了。
…
旁边的姜永华知识面还是要比他们广一些，乐呵呵的笑了一下：“不止是米浆，还有红薯粉，玉米粉，这些都是没有面筋的。”
“这个题目可难咯，难就难在范围很广，哪怕是划了范围，但如果遇到不会的，那根本连做都没办法做出成品。”
这个题目的难点就在这里。
范围广。
遇到没听说过的糕点，你哪怕站在台上，你都做不出来成品糕点。