朱雨辰划掉了上边几样,然后脑袋里灵光一闪:“所以这样的赛制下,不可能出现需要发酵太久,超过比赛时间的糕点。”
“对!你不错啊!”
旁边老师给予肯定:“这样的话,米浆部分其实能筛选掉许多,筛选掉一些常见的,筛选掉一些不带文化意义的,这样的省级比赛里,面点名字一定是听起来有一些传承意义的。”
大家在许舟发过来的一条条筛选规则下,发现思路竟然越来越清晰。
米浆原本有十几二十样。
大家激动的开始筛选:“玉米窝窝头、玉米珍珠圆子、小米松饼、凉糕、米面、水磨年糕太日常了都筛除,有意见吗?”
“没意见。”
“天津杨村糕干、酒酿米糕、水塔糕、米馒头、米粑粑这些都需要发酵,只是台上临时做时间不够,筛除。”
一条一条筛下去。
很快就筛选得差不多了。
没有文化符号,筛除。
需要发酵或者时间耗费太长的,筛除。
只有部分符合的筛除。
“第三题的米浆类只剩下了九层粿和红龟粿。”
“九层粿是跟民俗典故相关的一道糕点,而且不仅用到了米浆,还用到了红薯粉,玉米淀粉,从民俗文化,传承,以及难度上,都很符合!!”
大家在看到九层粿的时候,越是看越是觉得这简直是就是完美符合这道题的答案。
但是为了严谨。
大家还是把糯米可能出现的糕点筛选了一遍,最后发给了许舟第三题的答案。
…
许舟在收到他们那边的答案时,其实已经把第三题给解了出来。
“应该差不多了。”