“知道,就是糯米粉与粳米粉按七比三比例混合,再加入糖和温水,然后把米浆放入模具里到蒸笼里…”
朱雨辰说到这里,忽然哽住了。
连他自己也意识到了。
这个过程太简单了。
而且节目组还得提供模具。
“所以答案就是豌豆黄?”
“豌豆黄那怎么解决冷藏时间缩短的问题呢?正常来说,豌豆黄需要好几个小时的冷藏,如果常温的话,起码要放六个小时…”
他们的声音被许舟打断:“是啊,这不就是他们选择豌豆黄的理由吗?”
“!!”
大家一下呆住了。
电话那边许舟看到大家不说话,以为他们没听懂,又补充了一句:“如果没有难点,他们又怎么会选择这个糕点当正确答案?”
“如果选择其他的,基本上没有什么门槛,做糕点时,只要看别人做半小时,就能动手做出来。”
所以。
许舟发给大家的资料里虽然把定胜糕这个可能性写上去了,但是其实他自己觉得这个可能性并不大。
除非他们今年脑子抽了。
毕竟参考了一下往年,每一年他们选择题目的规律都是一模一样的。
四个答案早就已经呼之欲出了。
…
这几个糕点许舟只是看了一眼特性和大致制作法,稍微在空间里实验了一下,就结束了赛前准备。
从备餐间出来的时候,问了一下学生们的情况。
【许舟:大家今天不要熬得太晚,我等会把这几个糕点的配方发给你们,你们就按照配方先做一边,学会了再说。】