因为没通气。
他心底也并不知道他们到底能不能把豌豆黄成功做出来。
…
直播间里的关注点却偏了。
他们在看到淞湖市的三个人扎堆选择了第一题。
淞江市的三个人扎堆选择了第二题。
而淞宁市的三个人扎堆选择了第三题的时候，好奇极了。
【那三个市的人怎么都选了同一个？】
【应该是同一个市的人仔细研究了同一道题吧，人多力量大啊，反正一个组有多个名额。】
【等会！第二组小许老师的学生用的不是琼脂？】
直播间里也是有一些学厨的人。
加入一些琼脂能让豌豆黄提前凝固，这个应该是在拿到这个题目的人都能想到的。
但是孟琅他们用的却并不是这个方法！
只见他们把冰块拿出来。
在看到他们特地找到了更薄的模具，在模具内壁均匀刷了一层薄油。
又铺了一张剪裁得严丝合缝的油纸。
把整个模具做了双重防渗处理！
然后他们将浓缩好的豌豆黄迅速倒入模具，抹平表面后，用拧干至不滴水的厨房纸巾紧紧裹住模具外壁。
封好后才将模具小心翼翼放进铺满冰块的盆中。
大家都看呆了。
…