“这应该就是最好分割的时候。”
凭着对温度敏锐的掌控力,许舟没有像其他人往常那样顺时针推圆,而是右手持勺,利用勺背的力量,在锅底做了一个十字切,然后用勺背的力量把它们分割成八块。
这个时候才刚六成熟。
刚要成块却还没有完全丧失流动性,正好是最好切块的时候。
“大家下次做的时候就要记住,差不多这个时候就是做好分成八块的时候。”
【……】
【小许老师是真的认为我们能学会,我哭死。】
直播间的所有人看得目不转睛。
…
此时锅里的的八团依旧是想相互黏连的,许舟看准了时机手持炒锅沿顺时针方向大幅晃动,利用惯性使三不沾在锅壁碰撞断裂。
形成大小均匀的小团。
然后在它们分开的一瞬间,立马补油,细细的熟猪油如银线流入锅里,精准地裹住了每一块小团。
直播间的人完全懵了。
我靠!!!
八块!
尽管他们不懂这是什么难度,但是也从许舟那流畅如行云流水的动作,以及他严肃的表情而感觉到了难度。
【????我草!】
【有没有大手子来说一下,这个难吗?】
【你一个都会粘锅,他八个,你说难不难,你知道这个分割成八个需要多高的技术含量吗?基本上只是理论上能做到。】
直播间里有之前学过三不沾的基本上都是跪着看直播。
还有人在上边科普。