这吵闹声自然也让许舟注意到了,他眼神看过去,目光落在郭小东身上时候,笑了一下:“那我问你,这一筐里的炸鸡,放入左侧的油锅里和右侧的油锅里,是同样都炸三分钟吗?”
左侧的油锅小一些。
右侧的油锅大一些。
两侧的油量不一样。
只是肉眼看去,除了油量不一样之外,里边的温度是一样的。
“这……当然!”
郭小东仔细思考了一会,然后犹豫地点头:“虽然油量少,但是却是同样的温度,那应该炸同样的时间就行了。”
“油锅的大小应该不影响炸鸡吧?”
难不成锅大锅小还会影响炸鸡的时间?那不可能。
只要是同样温度的话…
…
很快。
张万秋就反驳了。
“你这肯定不对。”
“怎么可能?”
“你这就死板了,完全不理解这其中的逻辑。”
看着他这不敢相信的样子,张万秋心底也十分无语,淞川大学好歹也是个能排上名的学校。
料理系学生就这个水平?
这让张万秋看过去的眼神都带了几丝疑惑,尽管没有直接说出口来,但是郭小东却从中感觉到了他没说出口的部分。
“哪有错?”
他涨红了脸,只觉得他好像被人看低了:“书上是这么写的啊,外边油炸都是这么炸的。”