“嗯。”
“转速不同的话，烤肉熟成的时候也不同，所以这个旋转烤肉其实还是很需要操作人有一定炙烤水准。”
说到这里时候，白头发香料厨师的表情有些为难了起来。
原本还觉得这个烤肉或许能帮到许舟的店里，能让他的帮厨操作。
可现在看起来…
这个烤肉虽然是匀速旋转，但是帮厨的刀法和眼力见也很重要。
…
锅里的黄油咕噜噜的冒起了热气，许舟毫不费力的把整个锅里的黄油小心翼翼的从顶部淋了下来。
还有闲情逸致地用刷子沾上一些，把从顶部流下来却遗漏了的地方给补上。
让整个铁柱子上的肉都被均匀地沾上黄油。
黄油本身就已经在锅里被热成了滚烫的热油，再被这么一淋，一烤，黄油的油脂瞬间把肉的汁水封锁，还激发了整个人肉片的香味。
混合着黄油的奶香、肉香、香料香，从整个旋转的立柱里散发出来，勾得人食指大动。
“香……很香啊！”
许舟握紧刀，待一片烤至边缘微焦、内里泛红的肉转至面前时，刀刃贴着肉的肌理，手腕轻轻一带。
唰的一声。
一片薄厚均匀的烤肉就被切了下来。
薄薄的一片。
边缘有一点焦褐色。
但是表面却被油淋炙烤之后，还残留着滋滋的的油脂声。
…
越是烤。