嘴里的狮子头一咬开,瞬间鲜醇的肉香与高汤的复合鲜味在口中炸开。
猪肉的脂香不腻不冲,反而带着一丝清甜,油润又细腻,带着被高汤浸透的鲜。
鲜不是单一的鲜味,而是老母鸡的醇、火腿的咸香、干贝的鲜甜交织在一起,完全浸透在狮子头里。
整个肉肥瘦相间却又浓郁无比。
咬下去的每一口肉,都完全不柴,油润满足,是精心处理过后的肉带来的味蕾的满足感。
吃完一个狮子头,再喝上一口盐渍虾鱼板面汤,那鲜上加鲜的感觉并没有出现…
汤底竟然是浓郁至极的海鲜汤加上鸡骨汤底,口感醇厚浓郁,盐渍虾的的味道还十分的咸。
喝一口的时候,林宝珠的眉头一下皱了起来。
“这个盐渍虾鱼板面做的不是清淡款的?”
“不太好吃啊。”
她感觉眼前的这个盐渍虾鱼板面味道也十分浓郁。
虾应该是用盐渍过的,整个咸鲜辛辣的味道品尝起来,有点咸味过头。
不能啊?
陆恒怎么可能犯这种错?
…
林宝珠一脸怀疑人生。
可看着旁边吃面的人,吃得十分开心,她忍不住问:“你们不觉得咸吗?”
“不觉得啊。”
先吃面的人,一脸奇异:“这盐味恰到好处,盐渍过的虾也别有一番风味,怎么会觉得咸?”
“……”
林宝珠疑惑的多吃了几口,小心翼翼的品尝了一口虾。